飼料機械生產(chǎn)廠家:發(fā)酵飼料的優(yōu)點
1、提高飼料營養(yǎng)水平,促進(jìn)動物生長
飼料經(jīng)過發(fā)酵后,蛋白質(zhì)被分解為更易被動物體消化吸收的小分子活性肽、寡肽,纖維素、果膠被降解為單糖和寡糖,同時代謝產(chǎn)生的多種消化酶、氨基酸、維生素、免疫增強因子以及其它一些菌體蛋白,作為營養(yǎng)物質(zhì)被動物體吸收利用,顯著提高了飼料的營養(yǎng)水平和飼料利用率,從而提高動物體的各項生產(chǎn)指標(biāo)。
2、維持動物腸道菌群平衡,提高動物免疫力
發(fā)酵飼料中存在的有益微生物在腸道內(nèi)迅速繁殖,相對于致病菌在數(shù)量上占據(jù)了絕優(yōu)勢,形成了競爭性抑制作用,大大抑制了病原菌的生長繁殖。同時有益菌的某些代謝產(chǎn)物(如乳酸和乙酸)使消化道pH降低,在低pH環(huán)境下,可以有效抑制潛在病原菌的滋長、繁殖,從而維持或恢復(fù)腸道內(nèi)微生物菌群平衡,增強腸道的抗感染能力。
3、發(fā)酵脫毒,飼料更安全
近年來某些研究表明,某些乳酸菌可抑制霉菌的生長和產(chǎn)毒,嗜酸乳桿菌可抑制寄生曲霉的孢子萌發(fā)。另外,多數(shù)情況下微生物的代謝產(chǎn)物可以降低飼料中毒素的含量。據(jù)報道,曲霉屬、串珠霉屬等5個菌株可以有效地降低發(fā)酵棉粕中游離棉酚的含量。可見,發(fā)酵飼料比未發(fā)酵飼料的有害物質(zhì)含量更低,對于被日益關(guān)注的食品安全問題更具意義。
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